7 Tips, wie Servicekräfte ihre Trinkgeldeinnahmen steigern können

7 Tips, wie Servicekräfte ihre Trinkgeldeinnahmen steigern können

Ob in Deutschland oder anderswo, Besucher eines Restaurants oder Cafés honorieren ein positives Serviceerlebnis gerne mit einem angemessenen Trinkgeld. Die Höhe schwankt von Land zu Land, wobei hierzulande Beträge zwischen fünf und zehn Prozent der Rechnungssumme als Richtschnur gelten können. Doch neben dem Belobigungs- und Belohnungszweck hat der Betrag für die Beschäftigten einen wichtigen Hintergrund: … mehr lesen

Plandays Maßnahmen zur Erfüllung der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO/GDPR)

Plandays Maßnahmen zur Erfüllung der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO/GDPR)

Ab dem 25. Mai 2018 müssen sich in der EU sämtliche, personenbezogene Daten verarbeitende Unternehmen nach den Vorschriften der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO/GDPR) richten. Nach der DSGVO/GDPR gehört Planday zu diesen datenverarbeitenden Unternehmen, weshalb wir unser System den Richtlinien entsprechend anpassen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie das im Detail vor sich gehen wird. Unser Hauptaugenmerk lag … mehr lesen

6 Wege zur Steigerung der Mitarbeitermotivation

6 Wege zur Steigerung der Mitarbeitermotivation

Mit der Qualität der Mitarbeiter steht und fällt der Erfolg eines Geschäfts, ganz besonders in serviceintensiven Branchen wie Gastronomie oder Dienstleistung, wo oft auf die Hilfe von Teilzeit- und Stundenkräften gesetzt wird. Neben einer gut überdachten Auswahl des Personals gibt es jedoch weitere Faktoren, welche die Leistungsfähigkeit Ihres Teams beeinflussen. Oft herrscht dabei jedoch noch … mehr lesen

Produktivität messen und Profitabilität steigern

Produktivität messen und Profitabilität steigern

Als Personalverantwortlicher können Sie die Leistung Ihrer festen Mitarbeiter und der auf Stundenbasis bezahlten Aushilfskräfte wahrscheinlich gut einschätzen. Doch Ihre Zufriedenheit mit der Performance Ihres Personals ist nicht unbedingt der beste Gradmesser für die Messung der tatsächlichen Arbeitsproduktivität. Hier müssen Sie die Arbeit der Personen genauer analysieren, um zu einem eindeutigen Ergebnis zu gelangen. Im … mehr lesen

Gesetz zur Digitalen Lohnschnittstelle

Gesetz zur Digitalen Lohnschnittstelle

Wichtige Neuerungen für Betriebe ab dem 01.01.2018 Wie in beinahe jedem neuen Jahr müssen sich Unternehmen auch für Anfang 2018 mit Neuerungen bei den sie betreffenden steuerlichen Prüfungsrichtlinien vertraut machen. Im Zuge des vom Bundesrat beschlossenen Gesetzes zur Modernisierung des Besteuerungsverfahrens von Betrieben wurde die verpflichtende Einführung der Digitalen Lohnschnittstelle (§ 41 Abs. 1 Satz … mehr lesen

Wie Sie die perfekte Stellenanzeige schalten

Wie Sie die perfekte Stellenanzeige schalten

Als Inhaber eines Geschäfts mit vielen auf Stundenbasis bezahlten Arbeitskräften ist man es wahrscheinlich gewohnt, häufig neuen Stellenanzeigen schalten zu müssen. Das liegt vor allem daran, dass bei Stundenkräften eine vergleichsweise hohe Fluktuation herrscht. Oft rekrutiert sich dieses Personal aus Studenten, Erziehenden oder Arbeitnehmern, die einen Zweitjob auf Stundenbasis suchen. Sie alle eint, dass sie … mehr lesen

Arbeitszeiterfassung und das Mindestlohngesetz

Arbeitszeiterfassung und das Mindestlohngesetz

Nach jahrelangen Debatten wurde 2015 in Deutschland unter dem Motto „Wer Vollzeit arbeitet, soll auch davon leben können“ der Mindestlohn eingeführt. Vorrangiges Ziel war die Sicherung eines Einkommens, mit dem Arbeitnehmer bei Vollzeitbeschäftigung ihre Lebenshaltungskosten (Miete, Lebensmittel, Kleidung, Strom, Versicherungen etc.) finanzieren können. So sollte auch Menschen in weniger gut bezahlten Job ein Existenzminimum garantiert … mehr lesen

Was einen zuverlässigen Dienstplan so wertvoll macht

Was einen zuverlässigen Dienstplan so wertvoll macht

Von vielen Managern wird die Dienstplanung als ein notwendiges Übel angesehen, für die sie viel zu viel ihrer wertvollen Zeit aufwenden müssen. Dementsprechend mager sieht das Resultat leider all zu oft aus: Ein nicht funktionierender, fehlerhafter Dienstplan, der die so wichtige Ordnung im Tagesgeschäft über den Haufen wirft. Doch nicht nur das Management leidet unter der … mehr lesen

Plandays neue Funktionen im Überblick

Plandays neue Funktionen im Überblick

Wir freuen uns, Ihnen folgende neue Features von Planday zu präsentieren, die ab sofort online und in der App verfügbar sind!   Desktop     Checken Sie Ihre Einnahmesituation direkt im Dienstplan Dies ist eine der von Nutzern unseres Einnahmen-Berichts am häufigsten nachgefragten Funktionen, die wir Ihnen ab sofort zur Verfügung stellen! Basierend auf dem … mehr lesen

6 Wege zur Steigerung der Einnahmen in einem Restaurant

6 Wege zur Steigerung der Einnahmen in einem Restaurant

Als Betreiber eines Restaurants kennen Sie sicherlich die diversen Erfolgsfaktoren, um Ihre Einnahmen und die Profitabilität Ihres Betriebs zu steigern: Maßvolle Preissteigerungen, Aktionen zur Gewinnung neuer Kunden oder eine neu gestaltete Speisekarte gehören sicher zu den populärsten Maßnahmen, wenn es darum geht, die Gewinnsituation zu verbessern. Es gibt jedoch noch weitere, weniger bekannte Mittel, mit … mehr lesen