Wie Sie erfolgreich einen Dienstplan erstellen

Wie Sie erfolgreich einen Dienstplan erstellen

Erhalten Sie hier unsere kostenlose Dienstplanvorlage und lernen Sie mehr darüber, warum eine reibungslos ablaufende Dienstplanung so wichtig für Ihren Betrieb ist. Wir teilen wichtige Informationen mit Ihnen, wie man Personaleinsatzplanung möglichst effizient gestaltet, welche Tools es zur Vereinfachung gibt und welche Schritte sie jetzt umsetzen sollten.

Kostenlose Vorlage für die Dienstplanung in Excel

Kostenlose Vorlage für die Dienstplanung in Excel

Die Personaleinsatzplanung ist ein wesentlicher Bestandteil Ihres Betriebs. Ganz gleich, ob Sie Schichten für Barpersonal, Einzelhandelmitarbeitende oder Krankenpfleger planen, Sie benötigen eine einfache und effektive Möglichkeit, die Arbeit für Ihr Team so einzuplanen, dass Bedürfnisse und Wünsche aller berücksichtigt werden. Unsere kostenlose Dienstplanungsvorlage kann Ihnen helfen, Produktivitätssteigerungen und höheres Mitarbeiterengagement zu erreichen.

KPIs, die jeder Restaurantmanager verfolgen sollte

KPIs, die jeder Restaurantmanager verfolgen sollte

Ein erfolgreicher und verantwortungsbewusster Restaurantmanager verwendet Key Performance Indicators (KPIs), um herauszufinden, ob Aufwand, Zeit und Geld richtig für die Ziele des Restaurants eingesetzt werden. Lernen Sie hier, welche Leistungsindikatoren Sie für Ihren individuellen Betrieb verwenden sollten und machen Sie einen Gesundheits-Check.

Die wichtigsten Erfolgsfaktoren für die Gastronomie

Die wichtigsten Erfolgsfaktoren für die Gastronomie

Es ist die magische Frage in jeder Branche: Wie führe ich mein Unternehmen zum Erfolg? Auch in der Gastronomie kocht diese Frage vor allem zu Beginn der Gründung eines Betriebes, aber auch in kleinen Krisenzeiten hoch: Wie mache ich mein Restaurant erfolgreich? Dabei entscheidet nicht ein einzelner Faktor über Erfolg oder Misserfolg einer Gastronomie, sondern … mehr lesen
Personalkosten – Die wichtigsten Kennzahlen für die Gastronomie

Personalkosten – Die wichtigsten Kennzahlen für die Gastronomie

Ein Restaurant ist immer nur so gut wie sein Team. Gute Servicemitarbeiter, die für einen tollen Eindruck und das Wohlfühlgefühl bei den Gästen sorgen, das Küchenteam, das unschlagbare Gerichte auf die Teller bringt und das Backoffice, das für die Aufrechterhaltung des Betriebes sorgt – sie alle sind essentiell für eine erfolgreiche Gastronomie. Aber wie genau … mehr lesen
9 Gästetypen, die jeder Gastronom kennt

9 Gästetypen, die jeder Gastronom kennt

„Der Gast ist König“, heißt es so schön. So sehr dies auch die Devise eines jeden Gastronomen und Servicemitarbeiters sein sollte, fällt es bei einigen Exemplaren doch etwas schwer, das Gegenüber wie einen König zu behandeln, ohne dabei zum Knecht zu werden. Einigen von ihnen sind Sie vielleicht schon (mehrmals) begegnet. Anderen werden Sie sicher … mehr lesen
Die 8 häufigsten Fragen zu Planday

Die 8 häufigsten Fragen zu Planday

Bevor unsere Kunden zu Kunden werden und wir sie von unserem Tool überzeugen können, gibt es oft ein paar Fragen zu den Funktionen und Möglichkeiten von Planday zu klären. Und natürlich sind darunter auch die Fragen, die besonders häufig gestellt werden. Also haben wir unsere Kollegin Ellen (inzwischen Sales Team Lead), die einen guten Überblick hat, gebeten, … mehr lesen
Herausforderung Personalsuche: Wie Social Media beim Recruiting helfen kann

Herausforderung Personalsuche: Wie Social Media beim Recruiting helfen kann

Soziale Netzwerke sind für Unternehmen mittlerweile ein wichtiges Marketing-Tool geworden. Auch für die Gastronomie ist Social Media inzwischen extrem wichtig. Denn mithilfe der gängigen Plattformen und einer passenden Strategie können Sie Gäste gewinnen und binden, konstruktives Feedback generieren, Optimierungspotentiale identifizieren sowie sich von neuem Input hinsichtlich Trends und Kundenwünschen inspirieren lassen. Nicht nur das! Mindestens … mehr lesen
Die wichtigsten Messen & Events für Gastronomen in 2020

Die wichtigsten Messen & Events für Gastronomen in 2020

Ein neues Jahr bedeutet auch: neue Trends, Produkte, Ideen, Entwicklungen und Experimente. Um Innovationen von und für Gastronomen nicht zu verpassen, sollten Sie sich die wichtigsten Messen in 2020 jetzt schon mal in Ihrem Kalender markieren. Denn der Besuch von Messen verschafft nicht nur Inspiration, sondern auch neue Kontakte zu Branchenkollegen und somit die Erweiterung … mehr lesen
Neues Jahr, neue Regeln – Was Gastronomie & Hotellerie 2020 beachten müssen

Neues Jahr, neue Regeln – Was Gastronomie & Hotellerie 2020 beachten müssen

Als Gastronom und Hotelier kann man schon manchmal ins Augenrollen kommen. Immer wieder gibt es neue Regelungen, Vorschriften und Gesetze, die einem den Arbeitsalltag augenscheinlich erschweren. Vor allem zum Jahreswechsel stehen viele Änderungen. Als ob mit dem Weihnachts- und Silvestergeschäft nicht schon genug zu tun wäre… Deshalb fassen wir hier einmal zusammen, worauf Sie im … mehr lesen