Veränderungen im Betrieb: 5 Tipps gegen Widerstände

Veränderungen im Betrieb: 5 Tipps gegen Widerstände

Egal ob Einführung eines neuen Kassensystems, eines digitalen Reservierungstools oder einer neuen App zur Dienstplanung – Widerstand und Unwillen von Kollegen sind vorprogrammiert. Das erscheint bisweilen absurd, wenn die Vorteile der Veränderungen doch offensichtlich sind, mehr noch, wenn sie sogar den Arbeitsalltag ebenjener Mitarbeiter erleichtern sollen. Doch keine Panik: Widerstände gehören zur Veränderung, wie die … mehr lesen

HOSPITALITY.digital: moderne Lösungen für die Gastronomie live auf der Internorga in Hamburg

HOSPITALITY.digital: moderne Lösungen für die Gastronomie live auf der Internorga in Hamburg

Das große Trendthema der diesjährigen Internorga in Hamburg, der führenden Messe für den Außer-Haus-Markt, ist zweifellos die Digitalisierung. Zahlreiche Aussteller präsentierten sich dem Fachpublikum an den Ständen in den Messehallen mit ihren Lösungen. Ein besonders spannendes, bereits viele Bereiche des gastronomischen Handelns umfassendes Angebot, stellt dabei HOSPITALITY.digital dar: das digitale Unternehmen bündelt hauseigene Software-Lösungen für … mehr lesen
5 empfehlenswerte Werkzeuge zur Steigerung der Produktivität

5 empfehlenswerte Werkzeuge zur Steigerung der Produktivität

Durch ihren intensiven Einblick in die finanziellen Details ihrer Kunden sind Rechnungsprüfer und Steuerberater neben ihrer eigentlichen Tätigkeit gleichzeitig prädestiniert dafür, den betreuten Unternehmen wertvolle Tipps für ein effizientes Management ihrer betrieblichen Abläufe zu vermitteln. Davon haben nicht nur die Firmen etwas, denn optimierte Arbeitsprozesse auf Kundenseite erleichtern dem externen Prüfer seinen Job ungemein. Zudem … mehr lesen

Wie die Zufriedenheit der Mitarbeiter mit moderner Technik verbessert werden kann

Wie die Zufriedenheit der Mitarbeiter mit moderner Technik verbessert werden kann

Die Zufriedenheit ihrer Mitarbeiter wird für Unternehmen immer wichtiger. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Beschäftigte, die ihren Job glücklich erledigen sind leistungsfähiger, engagierter und weisen weniger Fehlzeiten auf. Die Zufriedenheit wirkt sich zudem positiv auf das Betriebsklima und die Loyalität gegenüber dem Arbeitgeber aus. Gerade in Branchen mit tendenziell hoher Fluktuation und der … mehr lesen

6 Bereiche, in denen Ihr Unternehmen täglich Geld verliert

6 Bereiche, in denen Ihr Unternehmen täglich Geld verliert

Geschäftsführer wissen um die Kraft, die es kostet, ein Unternehmen erfolgreich zu führen. Ob als seit Jahren eingesessener Betrieb oder junges Startup, manchmal braucht es Jahre, bis das Geschäft profitabel wird. Doch das heißt noch nicht, dass alle Prozesse wirklich effektiv laufen. Trotz aller Bemühungen gibt es diverse Bereiche, in denen ein Unternehmen Geld verlieren … mehr lesen

7 Tips, wie Servicekräfte ihre Trinkgeldeinnahmen steigern können

7 Tips, wie Servicekräfte ihre Trinkgeldeinnahmen steigern können

Ob in Deutschland oder anderswo, Besucher eines Restaurants oder Cafés honorieren ein positives Serviceerlebnis gerne mit einem angemessenen Trinkgeld. Die Höhe schwankt von Land zu Land, wobei hierzulande Beträge zwischen fünf und zehn Prozent der Rechnungssumme als Richtschnur gelten können. Doch neben dem Belobigungs- und Belohnungszweck hat der Betrag für die Beschäftigten einen wichtigen Hintergrund: … mehr lesen

6 Wege zur Steigerung der Mitarbeitermotivation

6 Wege zur Steigerung der Mitarbeitermotivation

Mit der Qualität der Mitarbeiter steht und fällt der Erfolg eines Geschäfts, ganz besonders in serviceintensiven Branchen wie Gastronomie oder Dienstleistung, wo oft auf die Hilfe von Teilzeit- und Stundenkräften gesetzt wird. Neben einer gut überdachten Auswahl des Personals gibt es jedoch weitere Faktoren, welche die Leistungsfähigkeit Ihres Teams beeinflussen. Oft herrscht dabei jedoch noch … mehr lesen

Produktivität messen und Profitabilität steigern

Produktivität messen und Profitabilität steigern

Als Personalverantwortlicher können Sie die Leistung Ihrer festen Mitarbeiter und der auf Stundenbasis bezahlten Aushilfskräfte wahrscheinlich gut einschätzen. Doch Ihre Zufriedenheit mit der Performance Ihres Personals ist nicht unbedingt der beste Gradmesser für die Messung der tatsächlichen Arbeitsproduktivität. Hier müssen Sie die Arbeit der Personen genauer analysieren, um zu einem eindeutigen Ergebnis zu gelangen. Im … mehr lesen

Wie Sie die perfekte Stellenanzeige schalten

Wie Sie die perfekte Stellenanzeige schalten

Als Inhaber eines Geschäfts mit vielen auf Stundenbasis bezahlten Arbeitskräften ist man es wahrscheinlich gewohnt, häufig neuen Stellenanzeigen schalten zu müssen. Das liegt vor allem daran, dass bei Stundenkräften eine vergleichsweise hohe Fluktuation herrscht. Oft rekrutiert sich dieses Personal aus Studenten, Erziehenden oder Arbeitnehmern, die einen Zweitjob auf Stundenbasis suchen. Sie alle eint, dass sie … mehr lesen

Was einen zuverlässigen Dienstplan so wertvoll macht

Was einen zuverlässigen Dienstplan so wertvoll macht

Von vielen Managern wird die Dienstplanung als ein notwendiges Übel angesehen, für die sie viel zu viel ihrer wertvollen Zeit aufwenden müssen. Dementsprechend mager sieht das Resultat leider all zu oft aus: Ein nicht funktionierender, fehlerhafter Dienstplan, der die so wichtige Ordnung im Tagesgeschäft über den Haufen wirft. Doch nicht nur das Management leidet unter der … mehr lesen